Durszlak.pl


Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi
Blog > Komentarze do wpisu
Ryżowo...
Umiejętność czytania ze zrozumieniem (a dzieciaki narzekają na szkołę), przydała się przy przygotowaniu prezentowanego poniżej żarełka. Kupiłam ryż. Zapakowany był w karton, który poza tym, iż zawierał 4 woreczki, pokryty był różnymi napisami. Czyli jak gotować, ile waży , a nawet ile kalorii zawiera 100g:) Tuż przed wyrzuceniem opakowania zauważyłam jeszcze przepis. Zaciekawiła mnie  kompozycja składników, dlatego nie zwlekając przetestowałam podaną propozycję. Akurat wszystko miałam w swoich zapasach, to nie było żadnego problemu, aby sprawdzić, czy to coś będzie zjadliwe. Okazało się, że  był to strzał w 10! Ryż wyszedł pierwsza klasa. Zaserwowałam go w towarzystwie kotletów mielonych (ale można go również pałaszować jako samodzielne danie).

RYŻ SŁODKO PIKANTNY

składniki:
  1. 2 saszetki ryżu
  2. 1,5 łyżeczki kurkumy
  3. 1 łyżeczka imbiru
  4. 1 strąk czerwonej ostrej papryki
  5. kawałek czerwonej papryki (to już moja sugestia)
  6. 10 dag rodzynek
  7. 5 dag orzechów arachidowych (dałam laskowe, lekko rozdrobnione)
  8. natka pietruszki
  9. 1 łyżka oliwy
wykonanie:
Rodzynki namoczyć w gorącej wodzie. Paprykę pokroić w drobną kostkę, natkę pietruszki posiekać. Na głębokiej patelni rozgrzać olej, wsypać paprykę i lekko podsmażyć. Dodać ryż, wstępnie ugotowany na sypko, odsączone rodzynki i orzechy. Całość podgrzewać mieszając. Przyprawić do smaku i posypać natką pietruszki.




czwartek, 02 lipca 2009, zjedz_mnie

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
2009/07/02 17:29:29
No i wyszła całkiem fajna indyjska potrawa Latika :)) Zamiast kotletów moźna podać taki ryż z krewetkami. Trzeba podsmażyć krewetki jako pierwsze. Kiedy już będa niemalże całkiem gotowe i ślicznie różowe, trzeba je przełożyć do osobnego naczynia. W tej samej patelni zrobić ryż wg. Twojego przepisu i pod sam koniec dodać na minutke krewetki. Dodałbym razem z nimi garść szczypiorku lub bączków zielonej cebulki. Bardzo lubię takie potrawy.
-
2009/07/03 15:16:13
Z samego opisu już pali w japę ;] Powinna być opcja do ściągnięcia dema żarcia ;]
-
2009/07/04 19:48:22
mmm... ja też chcę demo :p
-
2009/07/04 21:37:24
Ghol i Zołza:
Demo, demo! Lecicie na łatwiznę:)