Blog > Komentarze do wpisu
Jakie przyprawy lubi mięso....

Zupy przyprawione, czas w takim razie na mięsiwo. A, że święta tuż, tuż, to w kuchniach będzie się działo. Dlatego warto mieć jakąś wskazówkę , co z czym i dlaczego:). Poniżej kilka porad jakimi przyprawami doprawiać mięso.

Cielęcina:

  • bazylia, majeranek, gałka muszkatołowa, papryka czerwona, natka pietruszki, pieprz czarny, rozmaryn, szałwia, seler, cebula, kapary, mieszanka curry

Wieprzowina:

  • czosnek, kminek, liść laurowy, majeranek, papryka czerwona, pieprz czarny, rozmaryn, szałwia, tymianek, cebula, lubczyk, mieszanka curry

Mięso pieczone na ruszcie:

  • majeranek, rozmaryn, tymianek, oregano, gałka muszkatołowa, biały i czarny pieprz, czosnek, cebula, papryka, pieprz kajeński, mieszanki przyprawowe - curry, chili

Wołowina:

  • koper, czosnek, kminek, lubczyk, liść laurowy, majeranek, oregano, papryka czerwona, pieprz czarny, natka pietruszki, rozmaryn, jałowiec, cebula, mieszanki przyprawowe - chili i curry

Drób:

  • cząber, estragon,  nasiona kminku, majeranek, papryka, pieprz czarny, seler, rozmaryn, tymianek, cebula, mieszanka przyprawowa do drobiu

Dziczyzna:

  • estragon, liść laurowy, pieprz czarny, goździki, ziele angielskie, rozmaryn, tymianek, jałowiec

Baranina:

  • estragon, majeranek, papryka czerwona, pieprz czarny, ziele angielskie, koper, cząber, czosnek, kminek, szałwia, cebula, natka pietruszki, mieszanki przyprawowe - chili i curry

Ryby:

  • bazylia, cząber, koper,  lubczyk, liść laurowy, papryka, pieprz, seler, tymianek, cebula
czwartek, 09 kwietnia 2009, zjedz_mnie
Tagi: porady

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
2009/04/09 15:11:59
nie uznaje gotowych przypraw... więc Twoja porada na pewno mi sie przyda, kiedy zabraknie weny ;)
-
2009/04/09 20:07:20
Zołza:
Do usług:)
-
2009/04/10 14:06:44
A ja uwielbiam wszelkie swieze ziola :)
-
2009/04/10 22:07:31
matylda2000:
Bo zioła coś w sobie mają, pozytywnego:) U mnie na oknie rośnie sobie co nieco:)




Durszlak.pl



Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi Top Blogi
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...